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  • 从烤鸭之王到跌落神坛,全聚德用了这几步

    从鸭王到跌落神坛,全聚德用了这几步 那么,全聚德的烤鸭为什么卖不动了?首先,价格太贵,服务费还收得那么理所当然。通常烤鸭店的烤鸭卖几十块到 100 多块,但全聚德的烤鸭动辄两三百的收费,...

  • 蔡掌门:从烤鸭之王到跌落神坛,全聚德用了这几步

    此后多年,全聚德的收入和利润都没有明显增长,昔日的烤鸭之王一步步跌落神坛。全聚德近年的财报显示,2012年-2017年全聚德的营业收入分别为人民币19.44亿、19.02亿、18.46亿、18.53亿、18.47亿...

  • 从“烤鸭之王”到跌落神坛,全聚德只用了2步,究竟犯了什么错?

    全聚德 烤鸭,简直是中国美食界的传奇,它是一道经典的京城美食,就像是唐老鸭在迪士尼中的地位一样,全聚德烤鸭也是享誉全球的,它承载着中国饮食文化的优雅和独特之处。全聚德烤鸭,不仅是...

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    从烤鸭之王到跌落神坛,全聚德只用了两步,究竟犯了什么错?三年亏损7亿,由于一系列错误,全聚德,曾经烤鸭业的翘楚,从“广受欢迎”到“备受诟病”,饱受指责。这家拥有159年历史的烤鸭品牌,...

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