-
海水晒盐提取食盐晶体后留下的母液叫卤水，卤水中除含NaCl外，还含有MgCl2、MgSO4等物质。它们的溶解度曲线如图所示。下列说法正确的是A．0...
C．将卤水加热到80℃以上蒸发水分，逐渐析出的晶体是NaCl和MgSO 4D．20℃时，向40gNaCl固体和40gMgCl 2 固体中分别加入100g水充分溶解后，两种溶液均能达到饱和状态【推荐1】 20℃时，将等质量的甲、乙固体(...
-
卤水中放什么香料能使卤菜辛辣？记住此5种就行，用对了事半功倍
一锅卤水卤天下，香料的魅力很大，用它制作的美食，不管是荤的还是素的，都深受老百姓喜欢，醇香味美，回味无穷，香料不同，功效也不同，就拿增香类香料来说，增香又分苦香、清香、芳香、药香，甘香，芳香类的常用香料，主要是八角、桂...
-
卤水冻扎蹄」做法和菜谱大全
材料:猪蹄膀 做法:首先猪蹄膀小心去骨取出完整一块蹄肉，煮水滚，放进滚水煮过5分钟，捞出立即放入冻冰水，边用尖针平均匀透刺在猪皮上，刺久点与刺多点再置于冰水大约四十五分钟让猪皮能透脆，再用草绳扎成圆筒型放进卤水锅中小火卤一个小时，取出再置入冰箱冷藏十二小时后切片摆盘，配些黄瓜，酸蒜喝个小酒...
-
卤水为什么能“点”豆腐？带你了解胶体聚沉
北豆腐用卤水点制，卤水的学名叫盐卤，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。用卤水凝固的豆花水含量在85%左右，豆腐味更浓，质地更韧。南豆腐用石膏点制，石膏主要成分是硫酸钙，还有少量硅酸、...
-
这是按照百度做出来的卤水鸭……
不是为什么你连卤水鸭都想喷 不是为什么你连卤水鸭都想喷 不是为什么你连卤水鸭都想喷 不是为什么你连卤水鸭都想喷 不是，你为什么要说不是 不是，你为什么要说不是 这…玻璃心还是别发帖了吧 ...
-
卤水卤牛肉笔记
中国香料种类真的太多了，几十种香料都独树一帜~不同的香料会有不用的作用及特点·⏩左滑有大图·今天整理了28种常见香料的区别和作用卤水的万能配方八角6.5克、小茴香3克、草果6克、桂皮2克...
-
卤水为什么能“点”豆腐？带你了解胶体聚沉
北豆腐用卤水点制，卤水的学名叫盐卤，是氯化镁、硫酸镁 和氯化钠的混合物。用卤水凝固的豆花水含量在85%左右，豆腐味更浓，质地更韧。南豆腐用石膏点制，石膏主要成分 是硫酸钙，还有少量硅酸...
浏览更多安心，自主掌握个人信息!
我们尊重您的隐私，只浏览不追踪
