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汪曾祺:五味 – 跟我学语文
有一个贵州的年轻女演员上我们剧团学戏,她的妈妈远迢迢给她寄来一包东西,是“择耳根”,或名“则尔根”,即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西?苦,倒不要紧,它有一股强烈的生鱼腥味,实...
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美文丨汪曾祺:五味
有一个贵州的年轻女演员上我们剧团学戏,她的妈妈远迢迢给她寄来一包东西,是"者耳根",或名"则尔根",即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西?苦,倒不要...
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汪曾祺:五味
...剧团学戏,她的妈妈不远迢迢给她寄来一包东西,是“择耳根”,或名“则尔根”,即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西?苦,倒不...
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汪曾祺:五味
有一个贵州的年轻女演员上我们剧团学戏,她的妈妈远迢迢给她寄来一包东西,是 者耳根 ,或名 则尔根 ,即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西?苦,倒不要紧,它有一股强烈的生鱼腥味,实...
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浮躁的心如何平静
口尝法鉴别药材的意义不仅在于味道还包括味感,味分为辛、甘、酸、苦、咸五味,如山楂的酸、黄连的苦、甘草的甜等。味感则分为麻、涩、淡、滑、凉、腻等。药材的味感和所含的化学物质也有密切...
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美文丨汪曾祺:五味
有一个贵州的年轻女演员上我们剧团学戏,她的妈妈远迢迢给她寄来一包东西,是"者耳根",或名"则尔根",即鱼腥草。她让我尝了几根。这是什么东西?苦,倒不要...
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记忆里定格的画面作文
在很多时刻,人的大脑就像一台照相机,在咔嚓声中把人生中重要的东西拍下来。我也不例外的有一台照相机,而那些珍贵的照片,则被我收入一个非常珍贵的记忆盒。今天,我又一次来浏览了那个盒...
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烹饪文学作品欣赏课件分析
烹饪文学作品欣赏烹饪文学作品欣赏 第三单元 文人餐桌人生百味 十六. 五味 汪曾祺 1?汪曾祺(1920年年3月月5日1997年5月16日 )江苏高邮人,是我国当代文学史上著名的作家,被称为“中...
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第五十七次特邀测试开启公告
招财提速 折耳根丶 我都想笑了 招火皆负我 无情阿方 斗鱼吊哥 旧人旧梦 星辰 昨夜闲潭梦落花 月黑风高好办事 最快命中一速 暴躁小志 染木 来口欧气 未知暴打老妖怪 松响 森森似银河 橘生淮北为...
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川菜24+3味型详尽解读(精华珍藏版)(一)
像:鱼香凤爪、鱼香兔丝、鱼香青豆、鱼香豌豆、折耳根拌胡豆等。鱼香味型无论用于热菜还是凉菜,盐糖醋调兑是关键,也就是盐是底味要给足,糖醋要均衡,不可偏酸或偏甜,咸酸甜要和谐相融。3.麻...
人生五味百感交集折耳根
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