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  • 科学家或发现第六种基本味道

    20世纪初，日本科学家池田菊美首次提出将鲜味作为除甜、酸、咸、苦之外的第五种基本味道。大约80年后（1985年），科学界正式同意了他的观点。据5日的《自然·通讯》杂志报道，美国南加州大学.

  • 酸甜苦咸鲜……还有？科学家或发现第六种基本味道

    20世纪初，日本科学家池田菊美首次提出将鲜味作为除甜、酸、咸、苦之外的第五种基本味道。大约80年后（1985年），科学界正式同意了他的观点。据5日的《自然·通讯》杂志报道，美国南加州大学.

  • 酸甜苦咸鲜……还有？科学家或发现第六种基本味道

    科技日报记者 张佳欣 20世纪初，日本科学家池田菊美首次提出将鲜味作为除甜、酸、咸、苦之外的第五种基本味道。大约80年后(1985年)，科学界正式同意了他的观点。据5日的《自然·通讯》杂志报道，美国南加州大学多恩西夫文学、艺术与科学学院的科学家发现了第六种基本味道的证据，这种味道就是“氯化铵”。 几十年来，科学家已认识到舌头对氯化铵有...

  • 酸、甜、苦、咸、鲜…还有什么味？科学家或发现第六种基本味道

    20世纪初，日本 科学 家池田菊美首次提出将鲜味作为除甜、酸、咸、苦之外的第五种基本味道。大约80年后（1985年），科学界正式同意了他的观点。据5日的《自然·通讯》杂志报道，美国南加州 大学...

  • 人类存在第六种基本味道—氯化铵NH3

    现代科学已经证实，人类舌头上的味蕾能够分辨五种基本味道，包括酸、甜、苦、咸和鲜。然而，美国南加州大学的科学家最近发现，人类存在第六种基本味道——氯化铵（NH3），与发出酸味信号的蛋白质受体相同。 科学家认为，NH3广泛存在于化肥和其他废...

  • 酸甜苦咸鲜……还有？科学家或发现第六种基本味道

    20世纪初，日本科学家池田菊美首次提出将鲜味作为除甜、酸、咸、苦之外的第五种基本味道。大约80年后(1985年)，科学界正式同意了他的观点。据5日的《自然·通讯》杂志报道，美国南加州大学多恩西夫文学、艺术与科学学院的科学家发现了...

  • 淀粉味也有可能成为一种基本味道。()

    淀粉味也有可能成为一种基本味道是正确的。淀粉（amylum）是高分子碳水化合物，是由葡萄糖分子聚合而成的多糖。其基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，分子式为(C6H10O5)n。淀粉有直链淀粉和支链淀粉两类。前者为无分支的螺旋结构；后者...

  • 装修完新房入住后闻到这5种味道，千万要注意！武汉除甲醛

    苯也是石油化工的基本原料，苯的产量和生产的技术水平是一个国家石油化工发展水平的标志之一。当刚装修的家里有味道，有可能是苯系物产生的。主要来源：板材、墙纸、布艺、乳胶漆等。甲醛危害...

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五种基本味道

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