五星级大厨都在用的切菜技巧

五星级大厨不外传的备菜技巧, 经常做饭的人, 一定要收藏这20个小技巧

1、蒸饺子15分钟，蒸包子20分钟。2、蒸螃蟹18分钟出锅;清蒸鱼12分钟出锅 3、土豆丝焯水后再炒 4、切洋葱时，先把洋葱放入冰箱冷藏一会儿，这样切的时候就不会辣眼睛 5、肉类腌制时，加入少许小苏打可以使肉质更嫩。...
学几招饭店里的切菜技巧，立马变身五星级大厨！

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五星级大厨不外传的备菜技巧，经常做饭的人，一定要收藏这20个小技巧

五星级大厨不外传的备菜技巧，经常做饭的人，一定要收藏这20个小技巧: 1、蒸饺子15分钟，蒸包子20分钟。2、蒸螃蟹18分钟出锅;清蒸鱼12分钟出锅。3、土豆丝焯水后再炒。4、切洋葱时，先把洋葱放...
原来五星级大厨都是这样切菜的

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