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云吞面
云吞面又称 馄饨面、细蓉、大蓉，是广东记忆深处的传统特色小吃之一，属于 粤菜系。[1] 其制作方法是以煮熟的云吞和竹升面，加入大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。[1] 云吞面最早源于 ...
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馄饨、云吞、抄手都是一个东西吗？
作为一个走南闯北十好几年的吃货，我在大江南北吃过不少的东西，有几样东西形式样貌都差不多，名字却不一样，这就是 馄饨、云吞、包面、抄手、肉燕、包袱 还有 扁食，这些东西到底有什么相...
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终于知道扁食、馄饨、抄手、云吞、肉燕之间的区别了，看完涨知识
因为粤语的发音特殊，当说快的时候，馄饨喊出来就是云吞，经过长时间的发展，成为了一道地方特色，故以云吞命名，因为广东菜讲究精致，不像北方人量大，云吞的个头大小，以“一口吞”为标准，一碗8颗左右，当看到也不必好奇，就是常吃的馄饨。
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云吞什么时候下锅
再后来经过长期的发展，南方的云吞有了自己独立的风格，跟北方地区的馄饨有一定区别 。云吞与四川人叫的抄手类似，不过用料和外形略有不同 。云吞与蛋面一起煮成的云吞面是地道的广东小吃之一 。 冷冻馄饨什么时候下锅好 冷冻馄饨是冷水...
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水饺馄饨云吞抄手的区别
云吞就是馄饨，北京叫馄饨，很少叫云吞，广东人叫云吞，北方人叫馄饨，馄饨的叫法很多，地域的不同，叫法也就不同，福建称扁食，少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成 ，四川俗称抄手，川人嗜辣，有道名菜叫红油抄手， 湖北俗称馄饨，有人也称为水饺，江西俗称清汤，台湾称为扁食。 1949年前后，来自中国各地的移民把家乡的叫法带到台湾，因此在台湾馄饨、云吞、扁食、或抄手的都很常见。
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水饺馄饨云吞抄手的区别
云吞就是馄饨，北京叫馄饨，很少叫云吞，广东人叫云吞，北方人叫馄饨，馄饨的叫法很多，地域的不同，叫法也就不同，福建称扁食，少数人称扁肉，肉馅一般是用槌敲打而成，四川俗称抄手，川人嗜...
云吞和馄饨的区别
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