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  • 云南有哪些好吃的米线?

    1. 【过桥米线】“过桥米线”是云南滇南地区特有的食品,已有百多年历史,五十多年前传至昆明。过桥米线由四部分组成:一是汤料覆盖有一层滚油;二是佐料,有油辣子、味精、胡椒、盐;三是主料,有生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片,以及用水过五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片;辅料有来过的豌豆尖、韭菜,以及芫荽、葱丝、草芽丝、姜丝、玉兰片、氽过的豆腐皮;四是主食,即用水略烫过的米线。鹅油封面,汤汁滚烫,但不冒热气。

  • 云南好吃的美食有哪些

    常熟的叫花鸡,德州的扒鸡.但要说最独特的吃法,还要属云南的气锅鸡,而且要用云南建水的气锅来做才最地道最好吃。

  • 云南菜有哪些好吃?

    作为一个云地道的云南人,我来介绍知道云南好吃的特色菜吧。1、我觉得排名第一的应该就是野生菌了,野生菌味道鲜美,口感独特,是云南人最喜欢的一种菜品了,做的方法是:用新鲜的野生菌,洗...

  • 云南有哪些好吃的?

    多死了,比如,巍山的扒肉饵丝,还有一些地方有过桥米线,大理橘蠢有出了名的乳扇和饵块,还有梅子,云南很大,我说了店名,你也不一定知道,反正云南就是风景好,环境好,空气好,天气好。我说的都是圆闷陪小吃,大餐我就不清楚了,有...

  • 云南有啥好吃的?

    云南的好吃并歼衡的有哪改轿些?绝做云南最有名的过桥米线,烧饵块,烧豆腐都很不错!丽江的凉粉,丽江粑粑,大理的乳扇,扒肉饵丝很有名的!还有大理的梅子,三道茶都是当地的特色。乳扇大理气候湿润,雨量充沛,牧草...

  • 云南有什么好吃的?

    吃的 云南的宣威火腿比较好吃,还有过桥米线. 要数好吃的。自然是过桥米线。这是云南最有名的。

  • 云南有哪些好吃的

    云南有哪些好吃的过桥米线就很不错啊。黑三剁是不是有点土,但是好吃。 云南的好吃的有哪些?

  • 云南好吃的有哪些?

    人们说这是老奶奶吃的洋芋,故得此名,口感绵软无需费牙力,特别适合老人孩子食用。云南的过桥米线就是我的最爱,一直吃不到正宗的过桥米线,有点遗憾。以后一定去云南看看。不仅仅对云南好吃的,还有他们淳朴善良的人们,被他...

  • 云南有哪些好吃特色美食呢?

    提起云南美食,我便联想起汪曾祺先生的作品。汪先生在1939年到1946年期间,曾在昆明求学和工作,因而他在作品中多次提到昆明的吃食;而昆明作为云南的代表,从中可以一窥云南菜的特点。诚然,...

  • 昆明有哪些好吃的,云南问题,云南旅游

    1.过桥米线是云南省滇南地区的一种特有的小吃,属滇菜系,该菜品起源于蒙自地区,是由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。2.汽锅鸡是...

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