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  • 【昆明卤面的做法步骤图,昆明卤面怎么做好吃】紫色纱丽的鸭鸭

    【昆明卤面】1.小葱切末备好、烧水;2.待水开、放入新鲜面条。煮熟;3.面条捞至碗中、先放入芝麻油拌匀。再放入肉酱、酸腌菜、甜酱油、生抽、辣椒油。撒上葱花、拌匀即可。

  • 【滇味卤面的做法步骤图,滇味卤面怎么做好吃】豆牛

    提起打卤面很多朋友都是再熟悉不过了,但是云南的卤面和北方的那种打卤面差别很大。滇味卤面不是浇厚厚的卤汁,不需要提前做卤,一般都是利用炸酱、焖肉等现成的调料,所以无论在颜色和口味上,...

  • 卤面的做法。教你怎么做卤面

    1. 把材料都准备好。面条要买最细的,这样好入味。我喜欢吃瘦肉,但五花肉更香。先把面条上锅蒸,开锅15分钟。拿出散开。

  • 云南卤面卤汁做法

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  • 老云南卤面卤汁的制作方法 老云南卤面卤汁的制作方法是什么

    1、红卤汁。原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克,黄酒1000克,优质酱油500克,糖色50克,精盐200克,热花生油250克,味精100克,骨汤12千克。

  • 云南卤面(甜咸口)

    卤面很多地方小吃都有,打卤面的浇头也不同,每个地方的特色也不同,云南打卤面甜咸口,味道简直顶呱呱了,因为地区差异,第一次尝试做的 用料 面条 适量 甜酱油(红糖)8ml 肉酱 适量 小葱 两...

  • #我爱面食#——我最喜欢的卤面!

    他们家的卤面上来,卤肉粒、卤肉末、卤汁、韭菜碎、葱花碎将面盖得满满的,拌匀之后,卤香味极佳,面条上挂满卤汁,香辣微甜,面...

  • 云南卤面卤汁做法

    1、红卤汁。原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克

  • 老云南卤面卤汁的制作方法 老云南卤面卤汁的制作方法是什么

    1、红卤汁。原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克,黄酒...

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    1、红卤汁。原料:八角20克,桂皮20克,陈皮50克,丁香8克,山奈20克,花椒20克,茴香15克,香叶20克,良姜20克,草果5个,甘草15克,干红辣椒100克,香葱150克,生姜150克,片糖250克,黄酒...

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