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不能“淋浴”?那生肉买回来怎么洗?
麻辣烫羊肉串爆筋牛肉丸小龙虾蒸螃蟹烤扇贝酱排骨驴肉火烧糖醋里脊佛跳墙猪肉炖粉条回锅肉炖酸菜这么多这么多这么多好吃的!
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花蟹可以怎么做
1.买回来的螃蟹用刷子,把它的全身都清洗干净,清洗的时候要小心一点防止被螃蟹夹到,清洗好的螃蟹装入大盘中,然后倒入刚烧开的开水,把螃蟹烫死,这一步主要是为了防止它乱跑,大概烫了1-2分钟就可以了。
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这些菜千万别直接用水冲洗!
正确做法: 先用盐水洗刷螃蟹的身体,再将螃蟹放入淡盐水中浸泡,让它吐掉身体内的污物,在反复换水,直到水变干净为止。接下来就可以放心地烹饪佳肴啦!
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大闸蟹如何挑选,这几个标准达标的螃蟹一定非常好吃
螃蟹用刷子清洗干净,去掉肚脐,从中间切成两半。取适量的淀粉(我用的是马铃薯粉)螃蟹的断口处粘上淀粉,放入6成热的油锅炸。放的时...
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你可能不知道,这些菜用水洗会越洗越脏!一兜糖
螃蟹在水中以腐烂的小鱼小虾为食,体表和体内含有大量的细菌和毒素,清洗不干净就食用会直接危害身体健康。先用清水将螃蟹体表的...
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日常生活中正确洗菜法(私人收藏)
多么脏啊,猪肉本身就有油脂成分,单纯用水冲洗,油脂浮在水面上,容易粘在肉上,又容易弄脏水槽,简直让人没法好好洗清洗猪肉了粘的满手都是油腻。 正确做法:用加有碟新的水...
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