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  • 为什么腌咸蛋都用鸭蛋而不用鸡蛋

    就是因为鸭蛋不好吃，腌过的咸蛋味道还好，所以就用来腌了吃 鸡蛋就不存在这个问题，怎么吃都行 但对很多不思考的人来说，就产生了咸鸭蛋更好吃的误解，于是只吃咸鸭蛋而不吃咸鸡蛋 而这样的人...

  • 为什么咸蛋不用鸡蛋做？

    所以鸭蛋大都被腌了，或者新鲜时炒了吃，炒鸭蛋本人以为比鸡蛋味道要好。有人说新鲜鹅蛋也是腥的，可能是想象的或者听别人说的？鹅是吃素的，鸡会吃虫子鸭会吃小鱼小虾，但是鹅吃青草。新鲜鹅蛋白煮出来蛋清半透明，温润可人，蛋黄巨大...

  • 咸鸭蛋为什么不用鸡蛋做

    咸鸭蛋不用鸡蛋做的原因新鲜的鸭蛋会有一股腥味，而腌制过的鸭蛋会将腥味压下去，其次是因为腌制的鸡蛋的蛋黄味道并没有鸭蛋好，腌制后还会容易造成蛋黄发粘的情况，而且鸡蛋还有许多别的做法都不错，因此咸鸭蛋不用鸡蛋做。答： 在近...

  • 为什么只见咸鸭蛋，却不见咸鸡蛋？今天终于弄明白了

    不知道大家有没有注意到一个现象，那就是现在市面上卖的咸蛋，基本都是用鸭蛋制作成的咸鸭蛋，而我们几乎没有见到鸡蛋做成的咸鸡蛋，所以很多人不禁感到非常疑惑，为什么人们只用鸭蛋制作咸蛋，...

  • 咸鸭蛋为什么用鸭蛋做而不用鸡蛋

    1、鸡蛋没有鸭蛋的蛋氨酸和苏氨酸含量高，咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，鸡蛋没有鸭蛋的油份大，不容易腌制。2、鸭蛋腌制食用，比用其它方法味道要好。3、鸭蛋多产于南方，以前没有冷藏设备，生活...

  • 制作咸蛋时为什么都用鸭蛋，不用鸡蛋也不用鸭蛋，其中门道不少

    一、口感更好。我们要知道，鸡一般以谷物为主食，而鸭则是荤素搭配，所以一般产出的鸭蛋油脂也比较多。

  • 咸鸭蛋为什么不用鸡蛋做

    新鲜的鸭蛋会有一股腥味，而腌制过的鸭蛋会将腥味压下去，其次是因为腌制的鸡蛋的蛋黄味道并没有鸭蛋好，腌制后还会容易造成蛋黄发粘的情况，而且鸡蛋还有许多别的做法都不错，因此咸鸭蛋不用鸡蛋做。咸鸭蛋为什么没有咸鸡蛋？咸蛋为什...

  • 咸鸭蛋为什么用鸭蛋做而不用鸡蛋

    咸鸭蛋为什么用鸭蛋做而不用鸡蛋 咸蛋用鸭蛋腌制的原因：1、鸡蛋没有鸭蛋的蛋氨酸和苏氨酸含量高，咸鸭蛋中钙含量高出鸡蛋的一倍，鸡蛋没有鸭蛋的油份大，不容易腌制。2、鸭蛋腌制食用，比用.

  • 咸鸭蛋为什么用鸭蛋做而不用鸡蛋?360问答

    咸鸭蛋为什么用鸭蛋做而不用鸡蛋?为什么不用别的蛋做?鸭蛋个头稍微带一些，而且蛋黄更容易出油，更容易做出粉状。不过如果能买到家养鸡蛋（不是那种养鸡场产的），它的蛋黄 也能达到鸭蛋的...

为什么咸鸭蛋不用鸡蛋

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