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为什么欧洲人做面包，为什么中国人吃馒头
为什么欧洲人做面包，为什么中国人吃馒头 做馒头，其中面粉是最不可缺少的食材，仅是发面就有很大的技巧：第一大发面技巧：选对发酵剂。1、发面用的发酵剂有三种：小苏打、面肥（老面）和干酵...
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同样是面粉，为什么中国人做了馒头，欧洲人却做成面包？好物清单
所以，出现了蒸馒头、蒸包子、煮饺子、煮面条，而不是像欧洲一样烤面包。一方水土养一方人，中国大部分小麦不适合烤面包按照面粉中蛋白质含量的多少，一般可以分为高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉...
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同样是面粉，为什么中国做成了馒头，欧洲却烤成了面包？什么原因
其实两者实质相同，可以说是欧洲人烤面包、中国人蒸面包，也可以说是欧洲人烤馒头、中国人蒸馒头，两者唯一的不同其实是选择了不同的烹调方式也就是加热方式，历史上欧洲人使用明火烤、中国人...
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同样是面粉，为什么中国做成了馒头，欧洲却烤成了面包？
虽身处亚洲并在公元前200年的弥生时代就引进了中国的面食蒸法，但与国内将面包作为点心对待不同，在日本更常见主食的是面包而非馒头。日本的面包地位仅次于米饭，与欧洲一样有专门的主食面包，还将每年的4月12日定为面...
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为什么欧洲人吃面包，中国人却吃馒头？原来因为这个原因
面包和馒头之间最大的区别是面包是烤的而馒头则是蒸的。今天我们熟悉的是烤箱里的面包，但在古代，在西方，除了富人之外，普通人没法在自己家里做面包。他们不得不把麦子拿给磨坊主弄成面粉，用烤箱做面包。一个小镇通常只有一个烤箱...
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【生活】同样是面粉，为什么中国人做了馒头，欧洲人却做成面包？
所以，出现了蒸馒头、蒸包子、煮饺子、煮面条，而不是像欧洲一样烤面包。▍ 一方水土养一方人，中国大部分小麦不适合烤面包 按照面粉中蛋白质含量的多少，一般可以分为高筋面粉、中筋面粉和低筋...
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为什么中国古代没有发明面包，而是馒头，而欧洲都是面包？
烤面包要使用黄油。黄油是奶制品。古代中国非常缺乏包括黄油在内的动物性油脂。
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为什么中国人拿蒸的馒头当主食，而欧洲人拿烤的面包当主食？
为什么中国人拿蒸的馒头当主食，而欧洲人拿烤的面包当主食？
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同是面粉，为何欧洲人做面包，中国人做馒头
所以，出现了蒸馒头、蒸包子、煮饺子、煮面条，而不是像欧洲一样烤面包。首先，一方水土养一方人。环境造就人才，各地区的土壤、光热、水分等自然因素对作物的生长也有关键性的作用。拿我国南北方的小麦种植来说，北方小麦与南方小麦相...
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为什么中国古代没有发明面包，而是馒头，而欧洲都是面包？
好吧，可以参考 同是面粉，为什么欧洲人做出来的是面包，我们做出来的是馒头？这其中历史发展过程是怎样的？
为什么中国做馒头欧洲做面包
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