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    十一国庆假期之后，中餐主题宴会设计竞赛团队迎来本学期第一次训练课。课上，徐芳、葛秀华两位指导老师向团队成员详细的解读了“中餐主题宴会设计”赛项的竞赛内容、组织形式、竞赛规则、奖项...

  • 中餐主题宴会设计实践初探——以“寒食·踏青”中餐主题宴会设计为例

    摘要： 随着消费大众审美能力不断地提升和对服务要求的细化,中餐主题宴会摆台不能仅仅停留在传统的舒适、美观、时尚、豪华等特点上,而是应该更多的考虑如何利用

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    冬季生活的恋歌，提拉米苏传送圣诞祝福 二、副主题： (例)让我们把圣诞的钟声传播四方，也让我们把友爱和赞美洒向人间。 2021年圣诞节中餐主题宴会设计方案（通用5篇）

  • “绿色地球”中餐主题宴会创意设计

    以"绿色地球"为主线,分别对场景、台面、菜单、酒水及服务程序等方面进行的宴会创意设计。机构: 河南工业贸易职业学院经济贸易系； 领域: 服务业经济； 关键词: 中餐主题宴会； 绿色地球； 设计； 格式: PDF原版；EPUB自适应版 (需下载客户端) 立即查看 >...

  • 国中餐主题宴会设计大赛是怎样的？

    本项赛事以中餐主题宴会设计为主线，涵盖台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、斟酒、英语口语、专业理论、现场分析等内容，具体分为理论知识笔试、现场专业技能比赛和英语口语测试三大部分。其中，笔试以国家职业标准高级...

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  • 旅游学院勇夺全省职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计”项目一等奖

    本站讯（通讯员/摄影：李嘉伟）11月29日至30日，由广东省教育厅主办的2019-2020年度广东省职业院校技能大赛“中餐主题宴会设计”在广州凯旋假日酒店举行。来自广东省35所职业院校110名选手组...

  • 中餐宴会主题设计方案

    中餐宴会台型设计中多台宴会的餐台排列，要根据餐厅的形状和大小及赴宴人数的多少安排，桌与桌之间的距离以方便穿行上菜、斟酒、换盘为宜。整个宴会餐桌的布局要整齐，做到桌布一条线，桌腿一条线。多台宴会应强调会场气氛. 求婚宴中餐宴会策划案,具体设计 台面划摆台主要指餐台、席位安排台面设计台面按饮食习惯划餐台面、西餐台面餐西吃台面三类餐台面见桌台面圆桌台面两种餐台面餐具般由筷、汤勺、餐碟、汤碗各种酒杯组二、宴摆台基本要求摆台要尊重各民族风俗习惯饮

中餐主题宴会设计

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