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  • 成都名菜新鲜出炉，解密国际美食之都的“100种”打开方式

    在中国烹饪大师、国家高级技师、特一级烹调师、国家级评委、考评委员会主任评委王开发看来，川菜发展的历史长河中，每个时期都会...

  • 跪求！！中国古代名菜，求说出做法！！有21道就更完美哦！！！

    中国古代名菜，求说出做法！有21道就更完美哦！补充:不用太详细，只要材料的先后与样子就行，我主要是用来写小说：香菇炒鸡蛋   答案补充 香 菇 炒?补充 : 不用太详细，只要材料的先后与样...

  • “中国菜”各地域名菜发布 河南“十大名菜”入围

    昨天，“中国菜”在郑州正式发布。34个地域菜系、340道地域经典名菜、273席主题名宴出炉。我省豫式黄河鲤鱼、扒广肚、炸八块等10道名菜，汴京御筵、海参席、洛阳水席等10大主题名宴上榜。名单一出，各地市网友纷纷表示：我家也有好吃的...

  • 中国八大菜系之粤菜及其名菜（5）

    鲜椰子1个、鲜海虾、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子各100克、洋葱约75克、甘笋50克 做法 1、椰子从1/4处锯开洗净；2、海虾肉、生鱼肉、鲜鱿鱼、鲜带子、洋葱、甘笋切片，将以上各料焯水；3、锅中放上汤，把各种料倒入锅中，加盐、味精、椰汁...

  • 11道顺德传统名菜“重出江湖”25小时网

    本报讯 记者张泰银报道：17日晚，第七届中国（美的）岭南美食文化节闭幕式暨顺德名菜精品宴在顺德北滘美的君兰国际高尔夫会所举行。记者在会上获悉，下一届美食节主会场再次敲定在北滘镇。精品宴上推出的11道顺德传统名菜也备受瞩目...

  • 各地名产特产推荐

    扒广肚是河南传统名菜,千年以来均属珍品之列。被人交口称赞,津津乐道。广肚，也称鱼肚、鱼鳔、花胶等。自古被列为“海八珍”之一。它最早记载于北...

  • 名菜

    名菜怎么做好吃,家常名菜的最简单制作方法等菜谱相关信息,让初学者也能烹饪出好味道...

  • 首批36道京菜名菜揭晓

    先后有100多位行业专家参与修订中国京菜概念，制定中国京菜名店、名厨、名菜认定办法；在中国京菜美食节开幕式、小吃节、京菜进社区、中国京菜名店认定、中国京菜走进阿斯塔纳世博会以及中国.

  • 光山县四大名菜

    光山县四大名菜之四—香椿炒鸡蛋。土鸡蛋4个至6个，香椿嫩芽100克。香椿洗净切细末。炒锅置旺火上放油烧热，投入蒜瓣末、姜末、香椿末略翻炒，待香椿变色时，将打好搅匀的鸡蛋淋入锅中，用筷子快速搅动。成蛋花状时调味出锅装盘，滴几滴...

  • 广西10大经典名菜，你吃过几道？

    “2018向世界发布‘中国菜’活动暨全国省籍地域经典名菜、名宴发布会”上，就发布了广西10大经典名菜，下面，给大家分享一下，看...

中国100道名菜

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