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双“馆”齐开 重庆梁平打造中国西部预制菜之都
下一步，梁平将坚持产业化绿色化发展预制菜产业，依托现有现代农业、食品加工、冷链物流园区、餐饮企业基础，和引进的中国预制菜百强优秀企业及本地龙头企业，加快标准厂房和生活性配套服务建设，在高新区布局中国西部预制菜加工产业园...
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中国预制菜TOP10
餐饮大数据研究与测评机构NCBD（餐宝典）正式发布“2021中国预制菜TOP10”榜单。上榜企业分别是：味知香、安井食品、国联水产、千味央厨、圣农发展、福成五丰、盖世食品、鲜美来、新雅食品...
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一图看懂丨新规之下哪些才是预制菜？
有了预制菜的定义原点，后续有关预制菜的国家标准和监管就能在制定时锚定着它画半径，对行业起到切实服务、规范引导作用。中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席科学家 张春晖 新京报记者...
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一图看懂丨新规之下哪些才是预制菜？
有了预制菜的定义原点，后续有关预制菜的国家标准和监管就能在制定时锚定着它画半径，对行业起到切实服务、规范引导作用。中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席科学家 张春晖 新京报记者...
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一图看懂丨新规之下哪些才是预制菜？
有了预制菜的定义原点，后续有关预制菜的国家标准和监管就能在制定时锚定着它画半径，对行业起到切实服务、规范引导作用。中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席科学家 张春晖 新京报记者...
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一图看懂丨新规之下哪些才是预制菜？
有了预制菜的定义原点，后续有关预制菜的国家标准和监管就能在制定时锚定着它画半径，对行业起到切实服务、规范引导作用。中国农业科学院农产品加工研究所创新团队首席科学家 张春晖 新京报记者...
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预制菜成新宠，折射消费市场新变化[图]
上海商情信息中心发布的《2021中国食品/生鲜消费趋势报告》显示，2021年上海商情零售监测系统统计的318个零售新增品牌中，国产新消费品牌占比达到42.4%，预制菜市场的火热培育出不少新速食类...
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预制菜
数据显示，2022年中国预制菜产业规模达4196亿元，预计2026年市场规模将超过万亿元，其产业发展空间巨大[2]。预制菜是很多人餐桌上的“常客”，也是舌尖上的“风口”产业。预制菜产业主打一、...
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