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浙江十大经典名菜
1、西湖醋鱼西湖醋鱼，别名为叔嫂传珍，是浙江一道传统地方风味名菜，最负盛名之菜肴，也是杭州四大名菜之一，属于浙菜之杭帮菜。西湖醋鱼始制于南宋，相传出自“叔嫂传珍”的故事，高宗赵构乘龙舟西湖，曾尝其鱼羹，赞美不已.杭州...
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中国四大菜系之争：川鲁粤淮，谁与争锋
鲁菜注重刀工和火候，擅长于制作葱烧、九转大肠等经典名菜。粤菜以清蒸、白灼、煲汤著称，注重 保持 食材的原汁原味。苏菜讲究火候和配色，擅长于制作文思豆腐、松鼠桂鱼等细腻精致的菜品。3、口味特点四大菜系在口味上呈现出鲜明的差...
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中国十大菜系排名 十大菜系及代表菜介绍
一、鲁菜。鲁菜名菜：糖醋黄河鲤鱼、爆油文蛤、德州无骨扒鸡
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三亚美食排行榜前十名 炒冰上榜,第9是海南四大名菜之首
海南有句话“无鸡不成宴”，而文昌鸡便是海南传统四大名菜之首。同时也是 粤菜十大名菜排行榜 之一，味道鲜美、肉质嫩滑、皮脆薄、骨软细，肥而不腻,味道一绝。10.保罗粉 推荐指数：五颗星 抱罗...
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中国四大名菜，西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭
今天排行榜123来给大家介绍的是被誉为中国四大名菜的西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。西施舌 西施舌其实是漳港海蚌一种别称，传说在春秋时期，越王勾践借助美女西施之力，行使美人计灭了吴国，大局既定，越王正想接西施回国，越王的王后怕西施回国会受宠，威胁到自己的地位。便叫人绑一巨石于西施背上，沉她于江底。西施死后化为这贝壳类“沙蛤”，期待有人找到她，她便吐出丁香小舌，尽诉冤情。 制作方法:(1)将西施舌肉去裙，每只...
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盘点中国四大名鸡排名，德州烧鸡垫底，名鸡之首竟不是道口扒鸡
其中“鸡”的做法就形成了中国四大名鸡，一起来看看有哪些吧。一、安徽符离集烧鸡安徽符离集烧鸡，是国宴的名菜。符离集这个地方草木茂盛，尤其是符草，因此安徽符离集烧鸡的原料就是符离集...
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中国哪里的板鸭最好吃？中国最好吃的四大板鸭
又称“官礼板鸭”和“贡鸭”，素有“北烤鸭南板鸭”之美名，是南京地区一道传统名菜，用盐卤腌制风干而成，分腊板鸭和春板鸭两种...
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就是要馋你！享誉全球的中国美食排行榜（全文）数码影像评测
世界上会做饭的国家没有几个，比如中国、日本、法国等等，东南亚国家和日本的菜系最早也是由中国传过去，然后自己改良的。 我们国家的菜系有很多，其中最有名的就是八大菜系，它们分别为：川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜。除了八大菜系，潮州菜，东北菜，本帮菜，赣菜，鄂菜，京菜，津菜，冀菜，豫菜，客家菜等菜系。
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一个“不辣”的川菜排行榜，除了开水白菜，原来清淡的川菜这么多
...经典的名菜是一点也不辣的，很多人会想到“开 水 白菜”这道国宴名菜，但除了这道菜，川菜中“接地气”的不辣菜也不少，分享一个“不辣”川菜排行榜，看看你吃过几样？8、老妈蹄花如果说兔头是...
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