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  • 中国四大名鱼

    中国 四大名鱼是 松江鲈 、 黄河鲤 、 兴凯湖 鲌、 松花江 鳜这四种鱼。

  • 荣居海南四大名菜之首批发价格

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  • 海南四大名菜之文昌鸡

    海南四大名菜中真正的龙头老大是“文昌鸡”，它是中国烹饪协会评选出来的“中国名菜”，并被国家列入“无公害农产品”。由于为了使鸡肉更加香美，在宰杀前30天的育肥期内，用花生饼、椰子饼、...

  • 中国特色菜肴 中国排名前100的名菜

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  • 中国四大菜系是哪四个 中国四大菜系是哪些

    中国四大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜。中国人讲究并善于烹饪，早在春秋战国时期，中国饮食文化中南北菜肴风味就表现出差异。到唐宋时，南食、北食各自形成体系。发展到清代初期时，鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜，成为当时最有影响的地方菜，被称作四大菜系。鲁菜：也称山东菜，是四大菜系中的自发型菜系，在中国最早形成了系统的烹饪理论和烹饪技法框架，也是历史最悠久、最见功力的菜系。川菜即四川地区的菜肴，是中国汉族四大...

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    1、中国八大名菜是指广东菜、山东菜、四川菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、湖南菜、福建菜。2、川菜系。在秦末汉初就初具规模.唐宋时发展迅速。明清已富有名气,现今川啋馆遍布世界。正宗川菜以四川成都,重庆两地的菜肴为代表。重视选料,讲究规格,分色配菜主次分明,鲜艳协调。 3、鲁菜系。宋以后鲁菜就成为“北食”的代表。明,清两代，鲁菜已成宫廷御杉主体。对京,津东北各地的影响教大,现今鲁菜是由济南和胶东两地的地方菜演化而成的。其特点是清香,鲜嫩,味纯而

中国四大名菜

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