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中国四大名菜是什么？360问答
中国四大名菜 西施舌:西施故里有一种 点心被称为西施舌。糕 点师用吊浆技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以糯米 粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放 在舌形...
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中国“四大名菜”是哪些？你吃过几道？哪个是你最喜欢的？
四道菜式分别是“西施舌”，“贵妃鸡”，“貂蝉豆腐”，“昭君鸭”，未知这四道菜品，光听名字也已经叫人浮想联翩，想必四大名菜不会让人们失望。西施舌西施舌其实是一种叫“沙蛤”的贝类，...
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中国四大名菜是哪四道菜，这四道名菜你都吃过吗？
中国四大名菜分别为西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。这四道菜分别以中国古代四大美女西施、杨贵妃、貂蝉、王昭君。 1、西施舌。西施故里有一种点心被称为“西施舌”。糕点师用吊浆技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中压制成型，汤煮或油煎均可。这种点心特色颜色如皓月，香甜爽口。此餐，还有一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，也被子赐以“西施舌”的美名，相传唐玄宗东游崂山时，厨
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中国四大名菜的大师是谁？360问答
1、史正良（ 中华名厨，国家名厨， 全国技术能手）
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中国四大名菜之一川菜
中国四大名菜之一川菜...由爱吃的大叔叔发布，共收获216播放量、3个赞、2个收藏。
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中国四大名菜是哪些？
中国四大名菜是指：西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。扩展资料： 1.西施舌简介： 汤菜西施舌，是一道以海鲜贝类牙蛤或沙蛤制成的汤类，也被赐以“西施舌”的美名，相传唐玄宗东游崂山时，厨师...
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中国最残忍的四大名菜
下面说的四大名菜，食用者需要无穷的饕餮动力加上无比的勇气，你敢尝尝吗？第一名 猴头 这里说的绝不是食用菌，而是真正的猴脑。一个中间挖洞的方桌，几位食客围桌而坐，桌中央一个小洞，正好容...
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中国四大名菜
当然是川菜、粤菜、鲁菜和京菜了。其中川菜传播*广，调味离不开三椒，以酸、麻、辣为主要的味道，粤菜讲究鲜嫩爽滑，吸收了西餐的一些特质，鲁菜*熟悉了，鲁菜多用葱烧、葱爆、蒜爆等等入口讲究...
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中国的四大名菜 你吃过几种？
川菜作为中国四大名菜之一，以其麻辣的口味和丰富的调料而闻名于世。川菜的特点是鲜香麻辣，菜品种类繁多，包括火锅、麻辣烫、宫保鸡丁等经典菜品。川菜的独特之处在于其选材讲究，调料丰富多样...
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