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  • 被瑞幸抢走CP、两年关闭1万多家门店，正新鸡排咋了？

    有媒体报道称，不到两年时间，正新鸡排关了超1万家门店。看似不起眼的正新鸡排，实则是餐饮业的“隐形巨头”。早在2017年，其门店就已突破1万家，是快餐小吃品类中第一个门店破万的品牌；2019年11月，正新鸡排门店数量突破2万家。从1万...

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  • 关店1万家，中国最“二”顶流，能否绝境逃生？

    但近两年，酸菜鱼行业关店了1万多家，关店、利润下滑，成了酸菜鱼品牌绕不开的难题。不知酸菜鱼界的 顶流 太二，是能顺利渡过此劫，还是让“又酸又菜又多余”的梗，照进现实？互联网高手卖鱼，年入32亿太二最开始成立，就是因为多出了...

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  • 两年关店1万家，正新鸡排怎么了？

    据媒体报道，正新鸡排遭遇了大规模关店，从2022年1月的2.5万家，直降至目前的1.1万余家。也就是说，正新鸡排在不到两年的时间里，关店已超过13000家。考虑到在这期间还在不断开新店，那么正新...

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  • 对话零食很忙：超1万家店，5万余一线员工，如何管？

    目前零食很忙集团已拥有超10000家门店，8000名员工，门店人员有5万多人，面对如此庞大体量的门店、SKU和员工，如何有效管理是关键。还好，零食很忙的数字化根基扎得很稳。自2021年全面推行数字...

  • 一年关店近13万家！奶茶“失宠”谁之过？

    一年关店近13万家 “总体上看，来买奶茶的人比去年少了。济南宽厚里一位奶茶店员说出自己的感受，“节假日还好点，平时人少点的时候基本一天‘白搭’。9月19日，记者走访宽厚里、世茂广场看到，...

两年关店超1万家

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