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阿龙美食厨师长教你做特色菜品：老爆三:津菜代表菜，清真，汉民之分。汉民馆取料，猪肝，猪里脊，猪腰。汁比例:金标生抽300克，草菇老抽270...
汁比例:金标生抽300克，草菇老抽270克，东古150克，料酒350克，米醋200克，鸡粉60克，白糖90克，美极150克，水750克。根据菜量，增减汁量。要点<猪肝上浆手法，划油温度，腰花不宜老，突出蒜...
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