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东北酸白菜的腌制方法
大白菜的吃法有炒、烧、扒,也可做馅、凉拌等,亦可制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜等。常吃白菜有什么好处,不仅能抗衰老,还能止咳化痰、解毒醒酒,尤其是老年人常吃白菜,不仅增加食欲,还能去胸闷心堵,如果不喜欢直接吃白菜,可以选择...
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东北酸白菜腌制方法
如今,酸白菜已不只是东北人的喜好了,东北酸白菜腌制方法是什么呢?随着雪村的大嘴“翠花,上酸菜”,全国人民都吃上了酸白菜。酸菜风味浓郁,开胃消食,还能促进铁的吸收。酸白菜的吃法很多:酸菜炖肉、酸菜饺子、酸菜鱼等等。 ...
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正宗东北酸白菜的腌制方法
正宗东北酸白菜的腌制方法 飞天雨晴 8351粉丝·233个视频 关注 接下来播放 自动播放 01:45 小泽美食日记跟着小泽一起做美食—酸辣鸡爪 南洋爱吃美食 6次播放 02:12 炒鱿鱼这道菜是怎么来的?在...
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东北酸菜腌制方法,如何腌制东北酸白菜
有资料表明,东北酸菜几乎把白菜原来所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分都保存了下来,特别是白菜中的维生素,保存量达90%以上。酸菜中所含的乳酸是一种有机酸,能够直接被人体所吸收还能杀死细菌,但是如果身体有恙的人还是要谨遵...
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东北酸白菜的腌制方法
过十天左右东北酸白菜就腌好了。5、东北酸白菜打开食用以后,要是一次吃不完,记得把它装在保鲜袋中,然后放在冰箱进行冷冻,在下次吃时取出来代开就行。一定不能放在平时的环境中,不然东北酸白菜...
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东北的酸白菜怎么腌制?谢谢大家了
东北家常料理—粉条丸子炖酸菜 材料:酸白菜450克,绞肉250克,干木耳两大匙,宽粉条一把,葱两支 绞肉调味料:酱油1大匙、盐1/4茶匙、水4大匙、麻油半大匙、葱末1大匙 调味料:酱油1大匙、盐...
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正宗东北酸白菜的腌制方法
1. 将白菜一片一片的掰开,洗净,用手甩干页面上的清水。
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正宗东北酸白菜的腌制方法,怎么腌制。
白菜晒晒,去外面黄逗稿叶,拿开水冲洗敏团,在缸里放一层白菜,撒一层盐,放满缸,加白开水,用白菜叶把缸口桥指橘糊上,上面用塑料布扎紧,1个月左右就差不多了 盐加酵母菌密封 水加点盐就可以了 追问加多少盐怎么加?还有什么注意事项吗?
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