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不管做什么鱼，都不能忘了这一步，最忌讳直接下锅了~千万不要！
不管做什么鱼，都不能忘了这一步，最忌讳直接下锅了~千万不要！鱼，作为一种从水产食物，相对于鸡肉等这些食物，因为肉质鲜美，蛋白质含量丰富，脂肪含量低，往往受到多数人的喜爱。但是，很多...
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不管是什么鱼，按照这个方法做出来都好吃！
老爸不光是钓鱼高手，炖鱼也是个高手，不管什么鱼在他手里都能变成一道美味。不信你看看下面的这个做法，你回去自己做，尝一尝你就知道了。炖 鱼 食材：鱼、植物油、盐、豆瓣酱、葱、姜、蒜、...
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不管做什么鱼，牢记“2不放，加3样”的诀窍，鱼肉鲜嫩解馋无腥味
不管做什么鱼，牢记“2不放，加3样”的诀窍，鱼肉鲜嫩解馋无腥味
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不管做什么鱼，煎鱼前先做这一步，鱼皮不破不粘锅，鲜嫩又入味
不管做什么鱼，煎鱼前先做这一步，鱼皮不破不粘锅，鲜嫩又入味！在我们生活中能够吃到的美食种类是多的数不胜数，但是对于现在的很多人也都是比较喜欢吃鱼肉的鱼肉，不仅营养价值是比较高的，...
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不管做什么鱼只要记住这几个小技巧，就可以做出鲜嫩没有腥味的鱼
鲈鱼一条、生姜一大块、葱段一根、蒸鱼豉油、香醋、香菜、食用油。接着我们把买回来的鱼身上的鳞片刮干净，然后把鱼里面的内脏全部去除，切成小块放在碗里，然后加入少许料酒和一些姜丝进行腌制，大约20分钟后就可以了。过这里要注意，腌制时一定不能加盐，只需加入料酒和姜丝就够了，因为蒸鱼吃的是鲜味，如果用盐腌制的话，会使鱼肉流失过多的水分，导致鱼肉变老，这样蒸出来的鱼肉就会不鲜嫩。
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不管做什么鱼，牢记要注意这几点，鱼肉洁白，不腥不柴
牢记要注意这几点，鱼肉洁白，不腥不柴，今天就用鲈鱼和大家分享一下鱼制作的正确步骤和技巧。鲈鱼是一种肉质特别鲜美的鱼类，同时也是四大淡水名鱼之一，其肉质洁白肥嫩，细刺少...
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不管做什么鱼，很多人都少了最重要的一步！怪不得鱼肉吃起来很腥
极大多数人做鱼去腥的方法无非就3步，第一就是泡鱼，第二去腥以及第三腌制，可是在第二步处理不好的话，这道鱼就作废了，所以今天我就来跟大家好好说说鱼去腥的正确打开方式，不管你做什么鱼，...
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不管做什么鱼，万万别放这“2种”调料，做出来差别真的太大了
很多朋友是特别喜欢吃鱼的，今天跟大家分享一个红烧鱼的做法，这样做出来的鱼鲜嫩入味，香味浓郁。在平常的生活中，很多朋友在烹饪鱼的时候都喜欢放两种大料，但是放了这两种大料之后就会使得...
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