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米饭二次加热会致癌？剩饭剩菜还能加热吗？真正不适合加热的食物其实是→
不少朋友将剩饭剩菜妥善保存 进行二次加热食用 但一种“米饭二次加热会致癌”的 说法开始流传 那么 米饭二次加热真的会致癌吗 日常又应如何加热食物 米饭二次加热会致癌？其实，合理保存的米饭，二次加热并不会致癌。米饭的主要...
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吃剩饭剩菜会致癌吗？隔夜菜不能吃？
中新网2月16日电 剩饭剩菜保存不当，亚硝酸盐含量确实会增加，继而增加患癌风险。不过，只要烹调、存放得当，摄入亚硝酸盐含量在安全范围内，就不用过分担心。隔夜菜只要在冷藏条件4℃下合理.
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女子长期吃隔夜菜吃出重度贫血！剩菜剩饭到底能不能吃？Q&Get 新奇网
关于“隔夜菜致癌”“剩饭剩菜能不能吃”的话题，已经讨论了很多年，而且几乎每年都会有“因为吃了隔夜菜生病”的新闻。最近，一条“女子长期吃隔夜菜重度贫血晕倒”的新闻又上了热搜，热度高达...
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剩饭剩菜可以吃吗
剩菜剩饭能吃吗？会有坏处吗？ 剩饭剩菜最好是不要再食用，因为很容易腐烂变质，而且如果在加热不充分时食用，就容易引起肚疼腹泻等严重后果的出现。如果是在夏天，剩菜剩饭可以保存在冰箱中，这样较低的温度可以避免细菌的滋生。一般剩饭剩菜只要不隔夜，再加热之后是可以...
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专家说隔夜的剩菜剩饭不能吃，你知道是为什么吗？
一是要密封好，二是不能长时间保存，三是加热要热透，第四要注意有的菜尽量不要剩。比如青菜类，再加热就没有什么营养啦，还有...
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剩饭剩菜应该怎么吃？剩菜剩饭3招处理
对许多家庭来说，不可能因为有亚硝酸盐的存在就把剩菜剩饭都倒掉不吃。所以，如何科学食用和储存食品，控制亚硝酸盐的产生和含量的变化，成为当务之急。剩菜的危险在于两方面，一是细菌繁殖，二是亚硝酸盐。但前者可以通过加热而消除...
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剩菜剩饭能吃吗？
勤俭节约是美德，剩菜剩饭也不浪费是很多老一辈的生活习惯。尤其是春节期间，剩饭剩菜更是天天有顿顿有，老人们不舍得把剩了很多天的饭菜倒掉，因而每餐几乎都有剩菜上桌，而且不是剩了一次两次...
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科普｜吃剩饭剩菜会致癌？是时候告诉你真相了
1吃剩饭剩菜会致癌吗？常听人说，隔夜菜中有亚硝酸盐，能致癌，这是真的吗？其实，亚硝酸盐本身不具有致癌性，但它被吃到胃里后，在胃酸作用下可反应生成具有致畸性、致癌性的亚硝胺，属于“一类致癌物”。植物性食品中本身就含有硝酸盐和亚硝酸盐...
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无论剩饭剩菜都有“保质期”，切不可乱吃，一文了解下
关于其他剩菜剩饭的“保质期”：禽畜肉： 放入冰箱冷藏后最好在4~5天内吃完，冷冻时间稍长一点，尽量在1个月之内吃完、同时注意，第二天加热一定要烹饪熟透，避免细菌。绿叶菜： 绿叶菜的硝酸盐含量本身就比其他...
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吃剩饭剩菜会致癌？是时候告诉你真相了……
那么该如何妥善保存剩菜剩饭呢？绿叶菜 反复加热后维生素损失严重，隔夜后容易生成亚硝酸盐。处理建议：尽量当餐吃完，吃不完的尽快分装冷藏，存放别超过24小时。根茎类蔬菜反复加热后维...
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