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  • 三文鱼为什么又叫刺身

    皮,再用竹签刺在鱼 片上,以方便大家识别,这刺在鱼 片上的竹签和鱼皮,当初 被称作刺身,后来虽然不 用这种方法了,但刺身 这个叫法仍被保留下来 ,刺身是日本料理中最具特色的美食...

  • 三文鱼刺身与三文鱼腩刺身的区别求指导!360问答

    ...鱼片上,以方便大家识别 。这刺在鱼片上的竹签和鱼皮, 当初被称作“刺身”,后 来虽然不用这种方法了, 但“刺身”这个叫法仍被保 留下来。

  • 三文鱼的所有叫法

    三文鱼又叫做北鳟鱼、大马哈鱼、罗锅鱼、马哈鱼、麻糕鱼、撒蒙鱼或萨门鱼。三文鱼是部分鲑科鱼类的俗称,原本指的是鲑属的大西洋鲑鱼(Salmo salar),随着养殖业的发展,商家也将太平洋鲑...

  • 三文鱼刺身

    这刺在鱼片上的竹签和鱼皮,当初被称作“刺身”,后来虽然不用这种方法了,但“刺身”这个叫法仍被保留下来。刺身就是指鱼生之类的东西,指将新鲜的鱼贝类生切成片,蘸调味料直接食用的鱼料理。

  • 三文鱼,原来是国人给它起的网红名字

    成了后来大中华区大家习惯的叫法。那么三文鱼为什么要练就飞跃的本领呢?因为每年产卵期,三文鱼要从大海回溯到河流中,要飞跃重重...

  • 日本生活科普帖:关于食用三文鱼刺身的误区

    ...蒙鱼、北鳟鱼、罗锅鱼和大马哈鱼等,至于三文鱼的学名“鲑鱼”,那是日本生活中的通用叫法。本文为大家介绍日本生活科普帖:关于食用三文鱼刺身的误区。三文鱼是一种齿尖背隆、细鳞色银、脂厚肉红的鱼种,主...

  • 什么叫刺身?

    2.刺身三文鱼食材:新鲜三文鱼250g,东古一品鲜5g,芥辣膏5g,鲜柠檬20g制作方法:1.买新鲜的三文鱼,要买亮译好的,这样的三...

  • 美食

    三文鱼刺身真如传闻所说那样,寄生虫很多,最好别吃吗?1755默识先生 美食、烹饪话题优秀回答者长篇大论的很容易出现误解,我喜欢把问题分割...

  • 三文鱼刺身的前世今生,什么是三文鱼?真的还有进口的三文鱼吗?

    一种生长在大西洋里的鲑鱼叫Salmosalar,三文鱼这个叫法是香港对大西洋鲑英文的音译。生吃三文鱼这种习惯,开始是日本传到香港的,日料中三文鱼刺身就非常的有名。本来三文鱼全世界默认指的是...

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