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  • 龙海古早味“荣珍”肉粽香醉舌尖 祖孙三代传承技艺

    品味一道古老的菜肴，仿佛品味一段逝去的岁月，龙海“荣珍”肉粽讲述了三代人七十年的传承故事。一段值得记忆的历史，一种难以忘怀的味道，肉粽以糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸淡适中而著称...

  • 文川里老街美食风味传承 探访三代古早味世家

    不过，要说的，不是老街美食知多少，而是美食背后的风味传承。老街上，42岁的吴良，一家三代人，都在寻找美味调料，想让漳州的小吃更地道、更有古早味。胡椒粉、咖喱粉、油炸粉、椒盐…三代走来...

  • 陈艺帆：讲述非遗传承故事 直播带货闽南“古早味”

    大学毕业后，陈艺帆毅然投身短视频创业，将镜头聚焦滋养他的 闽南文化，寻访非遗传承人，讲述非遗传承故事，让“古早味”征服现代人的胃。在推动优秀传统文化的创造性转化、创新性发展这条路上...

  • 四代传承闽南味觉记忆 最古早味的厦门芋包王

    酒香不怕巷子深，隐藏在轮渡八市附近大元路的芋包王闽南茶楼，有最古早味的厦门芋包王。从店外就能看到传承四代的字样，古色古香的环境，浓厚的闽南风情令人倍感亲切。环境像舒适惬意的茶餐厅，...

  • 文川里老街美食风味传承 探访三代古早味世家

    不过，要说的，不是老街美食知多少，而是美食背后的风味传承。老街上，42岁的吴良，一家三代人，都在寻找美味调料，想让漳州的小吃更地道、更有古早味。胡椒粉、咖喱粉、油炸粉、椒盐…三代走来...

  • 龙海古早味“荣珍”肉粽香醉舌尖 祖孙三代传承技艺

    香气浓郁的古早味，在于坚持每道工序都是纯手工制作，虽然成本较高、费时费力，但追求的就是让人难忘的肉粽味道，“道道工序制作都力求做到尽善尽美，只为呈现最原味，这可是在别家吃不到的味道...

  • 一个因面线诞生的闽南古早味传承基地，品美食，还能领略人生五喜

    今天Abby要带大家去的这个地方就是因面线诞生的闽南古早味传承基地—来旺良品堂。而这里还不仅仅是品尝闽南特色美食的地方，还是一个可以带你领略人生五喜的地方哦。手工面线技艺历史可以追溯于...

  • 坚持初心 传承古早味

    梁维嘉说，桥南行的产品之所以受市场欢迎，只因坚持了初心：品质第一，不因图利而盲目追求量，一心做好古早味的传承。初次试水 “郎山米”受宠 “郎山米”，这是梁维嘉在加入桥南行之前，自创的...

三代传承的闽南古早味

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