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  • 一种牛肉鳕鱼婴幼儿米粉的制作方法

    步骤包括：原料预处理、粉碎、熬煮、磨浆、加入牛肉鳕鱼粉末、加入营养强化剂、干燥、第一次烘焙、第一次冷冻、第二次烘焙、第二次冷冻、装罐。本发明提供了的一种牛肉鳕鱼米粉，用大米、小米、豌豆、玉米、薏仁作为主原料，同时添加了牛肉鳕鱼粉末和营养强化剂，通过磨浆、第一次烘焙、第一次冷冻、第二次烘焙、第二次冷冻等步骤，营养丰富，蛋白质含量高，弥补了现有的婴幼儿米粉缺乏蛋白质的缺点，同时还添加了营养强化剂，制得的米粉清热解毒、营养丰富、冲调性好、煮熟

  • 一种麻辣甜咸味黑牛肉的制作方法

    将新鲜牛肉置于量子汤内，将备好的牛肉入量子汤中卤制2小时，捞出晾干即可。所述量子汤制作时：选择量子水、碘盐、大葱、姜、胡椒粉、花椒、八角茴香、芝麻油、辣椒、

  • 一种南瓜山药牛肉粥的制作方法

    申请/专利号 CN201810969766.9发明设计人 王胜男;申请日 2018-08-23分类号代理机构代理人地址 255200 山东省淄博市博山区白塔镇...

  • 一种牛肉干输送线的制作方法

    实用新型内容针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种牛肉干输送线，具备了便于对牛肉干输送线.注意：该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出，在未取得专利权人授权前，仅供技...

  • 一种适合特殊人群食用的低盐牛肉肠及其制作方法

    保水性和质构品质好；可解决目前特殊人群针对性食品可选择性不高、营养成分单一、盐含量高等问题。著录项申请/专利号 CN202110684341.5

  • 一种风干牛肉干制作原料腌制加工装置及其方法

    本发明涉及牛肉腌制技术领域，具体提出了一种风干牛肉干制作原料腌制加工装置及其方法，包括：固定台、抓揉机构、排料机构、排料驱动机构与抓腌驱动机构。本发明中的一种风干牛肉干制作原料腌制加工装置，通过抓揉机构、抓腌驱动机构...

  • 一种真空烧牛肉的制作方法

    【专利摘要】本发明公开了一种真空牛肉的制造方法，特征是：牛肉食品经较高温度处理后，可杀死其中许多微生物和破坏肉中的酶，以达到长期保藏的目的。各种微生物对加热温度的抵抗力不同，大多数...

  • 一种腊牛肉的制作工艺

    （1）牛肉切块； （2）敲打； （3）腌制； （4）晾晒； （5）熏烤；（6）烘干；（7）整形。本发明提供的腊牛肉的制作工艺，所制的腊牛肉入味且易咀嚼，其所含苯并芘含量较低，且口味独特；同时制作工艺过程简单，产量较高，适合批量生产。

  • 一种海苔牛肉松及其制作方法

    包括如下步骤：S1、选料：选取新鲜的牛肉和干紫菜；S2、牛肉预处理：选择市场上的新鲜的瘦牛肉，用清水洗净，进行改刀，然后再次清洗，放置在干净的不锈钢盘器具中，再用电子天平称量其质量后等待煮制。本发明以牛肉和紫菜为原料制作海苔牛肉松，分别研究海苔、食盐、酱油的添加量以及搓松时间、干燥温度、干燥时间对海苔牛肉松感官品质的影响，试验结果表明：配方中海苔、食盐、酱油最适添加量分别为4.0%、1.5%、2.0%；加工工艺参数为搓松时间35min、

  • 特色牛肉干的制作方法

    发明专利申请公布后的视为撤回2015-03-11实质审查的生效 IPC(主分类):A23L1/311 申请日:20130803实质审查的生效2015-02-11公开公开

一种牛肉的制作方法专利

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