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老头靠卖油条发家，7斤面，做出17斤油条，每根2块钱，好看又好吃
7斤面粉，能做17斤油条 你怎么看，下面我们看看油条到底怎么做 才好吃！【老头油条】 【材料】：面粉500克，纯牛奶1小袋，白糖 适量，油适量，酵母半勺，泡打粉半勺，1个 鸡蛋，食盐适量。
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“油条必须两根一起炸”引发科普大讨论
此前，起源于南宋的油条为何需要两根一起炸，一直与秦桧的传说有关。相传，秦桧杀岳飞后，老百姓痛恨秦桧夫妇，于是用面捏成两人的样子放到油锅里炸。随着历史变迁，油条做法慢慢简化，于是变成了现在的做法。因此，在中国不少地区，油...
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一根炸油条的热量高吗
作为传统早餐来说，油条不失为之一了。现在外面的食品各种添加剂太多了，想吃怎么办呢，只有自己做罗。俗话说“自己动手，丰衣足食”嘛！食材 主料：中筋面粉500g全蛋1个色拉油40g小苏打2g无铝泡打粉6g 辅料：水265g盐13g 步骤 1.
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炸油条的面是怎么和炸油条做型要注意什么
炸油条的面是怎么和 准备的材料：面粉（最好是特一粉，特二也勉强可以使用），水，盐，鸡蛋（鸡蛋也是有助于蓬松和醒发），酵母粉（没有也可以用苏打代替）。先把面粉、盐、鸡蛋，酵母粉搅拌均匀，然后加水揉成面团，活成面团揣制光滑...
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“油条必须两根一起炸”是为啥？
@飞仔很淡定地说：刚刚才 知道 ，油条必须两根面一起炸，一根下锅是鼓不起来的。突然觉得 生活 好奇妙。@Camille-原创品牌女装：才发现，我们都很幼稚。 @有梦的孩子：这个我昨天问了好多人...
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店主炸油条每天用新油 攒4000斤剩油不知咋办
杨女士说，她每天只炸三个小时左右的油条，从早上7点到上午10点，一天大概能卖出200根左右，按每根2元钱算，毛收入大概400块钱，但扣除30斤油钱、面粉钱和水电人工等其它开支后，“其实也赚不到...
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用酵母粉和泡打粉发面炸油条还要放碱吗？
1、面粉 要有精丝的【特精粉】牌子都可以，我用的白象特精粉2、小苏打 搜索散装的3、白矾 散装的4、泡打粉 速效泡打粉不要香甜泡打粉5、盐一斤面粉 苏打和白矾各4克 盐2.5克 泡打粉10克 水6两5钱白矾先到入水里搅拌均匀然后面粉...
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