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腌腊肉时，1斤肉放多少盐？记住6大技巧，腊肉更入味，放一年不坏
但不要放太多盐，一般来说，每斤猪肉放12克左右的食盐就可以了。如果喜欢重口味，最多也不要超过15克。4：晾晒方式要得当，腌制好的腊肉需要悬挂晾晒，但不要直接放在太阳底下暴晒。正确的晾晒...
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一斤肉放10克盐，100斤肉放多少（这种公式怎么算？）不是数学题，是餐饮制作的标准！
...一斤肉放10克盐，100斤肉放10*100=1000克盐一斤放10g，一百斤肉放两斤盐。按比例制作就行了100斤肉放盐: 10×100＝1000克＝1千克(也就
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一斤肉一斤葱放多少克盐
一斤肉一斤葱放多少克盐北方口味:500克肉馅10-15克盐，南方还要再加适量的糖调味。如果口味重，可适量增加。
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腌腊肉时，1斤肉放多少盐？牢记1个比例，腊肉咸香适口，不臭不霉
所以我们在腌制腊肉时，1斤肉放0.3两盐，也就是15克食盐。而腌制腊肉时，用熟盐还是冷盐呢？如果您想吃香味比较重的腊肉，可以将食盐和准备好的花椒、香叶、小茴香等香料一起放入到锅中炒香，等食盐冷却就可以腌制腊肉了。如果您就想吃...
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酱肉是一斤肉放多少盐合适？腊肉·腊肠
酱肉做法不同，用盐量也不同，下面的比例仅供参考：（按下面的配料、一斤肉需要2.5克盐）材料：五花肉2000G，老抽350G，白酒500G，盐10G，糖100G，八角，陈皮。
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调肉馅，一斤肉放多少盐？牢记这3点，肉馅鲜香油润，不柴不腥
只不过，前提是要掌握配方比例，一斤肉放多少盐合适？这个问题，我估计难倒了不少人，很多朋友表示，没有特定的克数，每次都是估摸着来，大差不差就行了。这样可不行哦，调肉馅时，我教大家3个...
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腌肉一斤肉放多少盐?
(2)将猪肉切成500克左右一块(共5块)，放入晾凉的酱油中加盖浸腌5-8天，每天检查一次，检查酱油是否把肉淹没，并用竹筷将肉翻动，至肉皮和瘦肉呈深红色后捞出，晾干，待10天后，便可取下。(3)将肉上笼旺*蒸熟，切成薄片，装盘即成...
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腌腊肉，只放盐容易坏还不正宗！牢记放2样，腊肉甘香醇厚耐保存
推荐使用的部位可以选择夹子肉，也就是猪前腿上的肉。五花肉或者后腿肉。这几块部位的肉，肥瘦分明，制作好的腊肉吃起来.2、开始炒盐，一斤猪肉放15g左右食盐即可。
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67张“用手做对照”的食物分量图，1秒让你知道该吃多少！
膳食指南说， 每天吃盐不要超过 5 克 ，那就先来看看 5 克盐有多少。≈ 1.5 个一元硬币大，3 个硬币高≈ 1/7 掌心大小2克 盐≈ 1 个一元硬...
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腌肉一斤肉放多少盐？惠农网触屏版
腌咸肉一斤肉要放盐90克。具体咸肉腌制肉和盐的比例如下：腌制咸肉的时候，一般用盐量不超过百分之十五到百分之十八，也就是说，按照“两头轻、中间重”的用量原则。每百斤鲜肉用7.5-9公斤盐，...
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